HACCPÁ¤º¸½ÄÇ°°øÀå¿ë HACCP


- °Ç¹°³»º®
- ̵ˌ
- ¹Ù´Ú
- °øÀå ·¹À̾ƿô
- ¼³ºñ ·¹À̾ƿô
- ³»ºÎÁ¶¸í
- °øÁ¶½Ã¼³
- ¹è°ü°ú ¹è°ü¹ÞħÁ¦
- ´Ü¿­Ã³¸®Á¦
- ³Ãµ¿,³ÃÀå½Ç,³Ã°¢±â±â
- ³»ºÎÃâÀÔ¹®
- »óÇϼö¹è°ü
- ±¸¼­¿Í ÇØÃæ¹æÁ¦ (³»ºÎ)
- º¹¸®ÈÄ»ý½Ã¼³
- °á¾î


- °øÀåÀÇ ºÎÁö¼±Á¤
- Á¤ÁöÀÛ¾÷
- Á¶°æ
- °ÇÃ๰ÇüÅÂ¿Í ¿Üº®°ÇÃà
- µµÅ©¿Í ÁÖº¯
- ¿ø·áÇÏÂ÷Àå
- ¿ÜºÎÁ¶°æ½Ã¼³
- ÁöºØ°ú ¿Á»óÀÇ ±¸Á¶
- â¹®
- ¿ÜºÎÃâÀÔ±¸
- ±¸¼­¿Í ÇØÃæ¹æÁ¦ (¿ÜºÎ)


 



"½ÄÇ°À§»ý¹ý±Ô [º°Ç¥8] - ¸¶. ±âŸ½Ã¼³

(4) ¿µ¾÷¼Ò ¾ÈÆÆÀ» ¼ö½Ã·Î ¼Òµ¶ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â±¸·ù¿Í ¾àÇ° ¹× º¸°üÇÔÀ» ºñÄ¡ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù."

Á㳪 ¹ÙÄû¹ú·¹, È­¶û°î³ª¹æ(Indian mill moth)°ú °°Àº ÇØÃæ¿¡ ÀÇÇÑ ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ÇÇÇØ°¡ ¸Å¿ì Å« ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.  ½ÄÇ° ¿øÀç·áÀÇ Ã¢°í º¸°ü ½Ã ÁãÀÇ Ä§ÀÔÀº ¿ø·á¼Õ½Ç°ú ÇÔ²² À§»ýÀûÀÎ À§Çè»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °ÇÃ๰À» ¼Õ»ó½ÃÄÑ ¸·´ëÇÑ °æÁ¦Àû ¼Õ½ÇÀ» ¾ß±âÇÑ´Ù.  ½ÄÇ°¿¡ °üÇÑ ¼ÒºñÀÚ ºÒ¸¸ÀÇ ´ëºÎºÐÀº ¹ú·¹¹ß»ý ȤÀº ¹ú·¹ÀÇ È¥ÀÔÀ¸·Î ÀÌ´Â »ó´ç¼ö À¯Åë Áß¿¡ ħÀÔÇØ µé¾î°¡´Â °æ¿ìµµ ÀÖÀ¸³ª Á¦Á¶ ½Ã È¥ÀÔµÇ¾î »çü·Î ¼¯¿©Àְųª Æ÷Àå Àü¿¡ Á¦Ç°¿¡ »ê¶õÇÏ¿© À¯Åë Áß¿¡ ºÎÈ­, »ýÀåÇÏ´Â °æ¿ìµµ ¸¹´Ù.  ÀÌ´Â Á¦Ç°°ú ±â¾÷ÀÇ À̹ÌÁö¸¦ ½ÇÃß½ÃÄÑ °æ¿ì¿¡ µû¶ó¼­´Â Ä¡¸íÀûÀÎ ¼Õ½ÇÀ» ÀÔ°Ô µÈ´Ù.

À§»ýÀû °ÇÃ༳°è¿Í ±¸¼­, ÇØÃæ¹æÁ¦´Â ¼­·Î ±íÀÌ ¿¬°üµÇ¾î ÀÖ¾î °øÀå ½ÅÃàÀ̳ª °³¼ö¸¦ À§ÇÑ ¼³°è ½Ã Áã¿Í ÇØÃæ¿¡ ´ëÇÑ ¹æÁ¦´ëÃ¥¿¡ ¿ì¼± ¼øÀ§¸¦ ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.  ÀÏ´Ü Á㳪 ÇØÃæ¿¡ ´ëÇÑ ÇÇÇظ¦ ´çÇÏ°í ³­ ÈÄ ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ Á¶Ä¡¸¦ ÇÏ·Á¸é ºñ¿ëµµ ¸¹ÀÌ µé°í ÀûÀýÇÑ Á¶Ä¡¸¦ Àû¿ëÇϱ⵵ ¾î·Á¿ö, È¿°úÀûÀÎ ¹æÁ¦¸¦ À§Çؼ­´Â óÀ½ºÎÅÍ ²ÙÁØÈ÷ Çϵµ·Ï ÇؾßÇÑ´Ù.  ÇØÃæ¹æÁ¦°¡ ½Ã¼³ ¸é¿¡¼­ °í·ÁµÈ´Ù¸é °øÀå °¡µ¿ Áß ÇØÃæ¹æÁ¦¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ Àüü À§»ý ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ´õ¿í È¿À²ÀûÀ¸·Î µÇ°Ô µÈ´Ù.

¼³°è¿¡ ¹Ý¿µÇÏ´Â ÇØÃæ¹æÁ¦ ³ë·ÂÀº ½Ã¼³¹° ¿ÜºÎ·ÎºÎÅÍ ½ÃÀ۵Ǿî¾ß ÇÑ´Ù.  ¹°ÀÌ °Ç¹° ÂÊÀ¸·ÎºÎÅÍ Èê·¯³ª°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¸éÀÇ °æ»ç°¡ ÇÊ¿äÇÏ¸ç ¹°ÀÌ °íÀÌ´Â °÷ÀÌ À־´Â ¾ÈµÈ´Ù.  ¸ðµç °ïÃæ°ú ¼³Ä¡·ù´Â »ýÁ¸¿¡ ¼Ò·®¾¿ÀÇ ¹°À» ÇÊ¿ä·Î ÇϹǷΠ¹°ÀÌ °í¿©ÀÖÁö ¾Ê°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÑ ¿ä¼ÒÀÌ´Ù.  °øÀå ³»ºÎ¿¡µµ ºñ »õ´Â °÷ÀÌ ¾ø´Â ÁöºØ°ú ȨÅëÀ¸·Î °øÀå°ú ÁÖº¯¿¡ °íÀÎ ¹°À» ¾ø¾Ö¾ß ÇÑ´Ù.

±¸¼­ÀÇ °æ¿ì, °Ç¹°ÀÇ ±âÃÊ ¾Æ·¡·Î Áã ħÀÔ ¹æÁöº®(±×¸² 1 ÂüÁ¶)Àº ÁãµéÀÌ ½º¶óºê ¾Æ·¡·Î ±¸¸ÛÀ» Æİųª °ÇÃà¿¡ »ç¿ëµÈ ¸ñÀ糪 ¼¶À¯, °í¹« µîÀ» °¦°Å³ª °Ç¹°³»ºÎÀÇ ¹è¼ö·Î¸¦ ÅëÇÏ¿© °øÀåÀ¸·Î ħÀÔÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁØ´Ù.  ÀÌ Áã ħÀÔ ¹æÁöº®ÀÌ ¼³Ä¡·ùÀÇ ÀáÀÔÀ» ¸·´Â ±âº»ÀûÀÎ ±¸Á¶¹°À̶ó´Â °ÍÀÌ °£°úµÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹ÀÌ ÀÖ´Ù.

ÇØÃæÀÇ °æ¿ì, À̵éÀÌ °Ç¹° ³»·Î µé¾î¿À´Â °ÍÀ» ±¸Á¶ÀûÀ¸·Î Â÷´ÜÇÏ´Â ½Ã°øÀÌ µÇ¾îÀÖÁö ¾Ê´Ù¸é ½ÄÇ°°øÀåÀÇ ³»ºÎ¿¡¼­ ÇØÃæÀº ÀÚ¶ó°í ¹ø½ÄÇÏ°Ô µÈ´Ù.  ¸¸¾à ÁöºØ¾Æ·¡¸éÀÌ ÃµÀåÀÌ ¾Æ´Ï°í ±× ¾Æ·¡ ´Ù¸¥ õÀåÀ» ¼³Ä¡Çؾ߸¸ Çϰųª ÀÌ¹Ì ¼³Ä¡µÇ¾î ÀÖ´Â °æ¿ì, õÀå À§¿¡ ÇØÃæÀÇ ¹ø½ÄÀ» Á¶»çÇϰųª ¹æÁ¦Çϱâ À§ÇÑ Á¢±Ù ±¸¸¦ ¼³Ä¡ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.  º® ¼ÓÀÇ ºó °ø°£Àº Á㳪 °ïÃæÀÇ ¼­½ÄÁö°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ½À¸·Î ¾ø¾î¾ß ÇÑ´Ù.  ÅÎÁø °÷À̳ª ¿¤¸®º£ÀÌÅÍ Åë·Î µîÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ¸ðµç ±¸Á¶¹°Àº ½±°Ô û¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.ÄÉÀ̺í, Àü¼±, µµ°üµéÀÇ ±¸Á¶¿Í ¼³Ä¡´Â ÇØÃæ¼­½ÄÁö°¡ µÇÁö ¾Êµµ·Ï ÇؾßÇÑ´Ù.  ³Ãµ¿±â ¸ðÅÍ µ¤°³°¡ ÁãÀÇ ÁÁÀº ¼­½ÄÁö°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.  ¶ÇÇÑ º®¿¡ ¶Õ¸° ±¸¸Û, ¶³¾îÁø ŸÀÏ, ºÎ¼­Áø ¹®°ú °°Àº ±¸Á¶¹°ÀÇ ¼Õ»óÀº Áï°¢ ¼ö¼±ÇÏ¿© ÇØÃæÀ̳ª ÁãÀÇ Ä§ÀÔ°ú ¹ø½ÄÀ» ¸·¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.  ¸ðµç Èí¹è±â±¸´Â ÇØÃæ ħÀÔÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Â ÀûÀýÇÑ ¸ÁÀ» ºÎÂøÇØ¾ß ÇÑ´Ù.  ¿ì¸®´Â ½ÄÇ°°øÀå¿¡ ÇØÃæÀÌ Ä§ÀÔÇؼ­´Â ¾ÈµÈ´Ù´Â »õ·Î¿î ½Ã°¢À¸·Î ¸ðµç ¼³ºñ¿Í ½Ã¼³¹°À» »ìÆ캸´Â ´«À» °¡Á®¾ß ÇÑ´Ù.  »ýÁã´Â 1/4 inch, Å« Áã¶óµµ 1/2 inchÀÇ Æ´»õ¸¦ Åë°úÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¸í½ÉÇÏ°í ¼³°è¿Í °ÇÃàÀÇ ¸Å ´Ü°è¸¦ öÀúÈ÷ È®ÀÎÇÏ¿© Áã ħÀÔÀ» ¿ÏÀü ºÀ¼âÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °Ç¹°À» ¸¸µé¾î¾ß ÇÑ´Ù.

¹ÙÄû¹ú·¹ÀÇ °æ¿ì ±× ¹ø½Ä·ÂÀÌ ¿Õ¼ºÇÏ°í ¾àÁ¦¿¡ ÀÇÇÑ ±¸Á¦°¡ ¾î·Á¿ö ¸¹Àº ½ÄÇ°°øÀåµéÀÌ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Ù.  Çö½ÇÀûÀ¸·Î ¹ÙÄû¹ú·¹°¡ ¼û¾îÀÖ´Â °÷¿¡ ¾àÁ¦»ìÆ÷°¡ ¾î·Á¿ì¸ç, Æ´»õ¿¡±îÁö ħÅõÇØ µé¾î°¥ ¼ö ÀÖ´Â ÈÆÁõÁ¦´Â ½ÄÇ°°ú ½ÄÇ°ÀÌ Á¢ÇÏ´Â ±â°è ±â±¸ÀÇ Ç¥¸é¿¡µµ ¹¯À¸¹Ç·Î »ç¿ëÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù.  ¹ÙÄû¹ú·¹³ª °³¹Ìó·³ Ç¥¸éÀ» ±â¾î´Ù´Ï´Â ÇØÃæÀÇ °æ¿ì ¹æÃæÆäÀÎÆ®·Î ¹æÁ¦°¡ °¡´ÉÇѵ¥ ÆäÀÎÆ®¿¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â ¹°ÁúÀÌ ¼±ÅÃÀûÀ¸·Î ¹ú·¹ÀÇ ½Å°æ°è¸¦ ¸¶ºñ½ÃÄÑ »ìÃæÈ¿°ú¸¦ °®´Â´Ù.  ±×·¯³ª ¹æÃæ ÆäÀÎÆ®ÀÇ È¿·ÂÀº ¿µ±¸ÀûÀÎ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¹Ç·Î ¹ú·¹¹ß»ý ¿©ºÎ¸¦ ¼¼½ÉÈ÷ °üÂûÇÏ¿© Àç µµ»ö ½Ã±â¸¦ °áÁ¤ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.  ¿ÀÁ¸¿¡ ÀÇÇÑ ¹æÁ¦¹æ¹ýµµ ±ÇÇÒ ¸¸Çѵ¥ ÀÌ´Â ¸ÅÀÏ ÀÛ¾÷ Á¾·á ÈÄ ¿ÀÁ¸ ¹ß»ý±â¸¦ °¡µ¿ÇÏ¿© ¿ÀÁ¸ÀÇ °­·ÂÇÑ »êÈ­·ÂÀ¸·Î ¹ÙÄû¹ú·¹°¡ ¼öÄÆÀ» À¯ÀÎÇϱâ À§ÇØ ºÐºñÇÏ´Â Æä·Î¸ó(feromone)À» ºÐÇؽÃÄÑ ¼öÁ¤ÀÌ ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¾Ê°Ô ÇÏ¿© ±¸Á¦ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.  ÀÌ ¿ÀÁ¸¹æ¹ýÀº µ¿½Ã¿¡ Å»ÃëÈ¿°ú°¡ ÀÖ¾î ¾ÇÃëÁ¦°Å¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÖ³ª °í³óµµ¿¡¼­´Â ÀÎü¿¡ À¯ÇØÇϹǷΠ¾Æħ ÀÛ¾÷°³½Ã Àü ¹ß»ý±â¸¦ ²ô°í ȯ±âÇÏ¿© ¿ÀÁ¸À» Á¦°ÅÇØ ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

³¯¹ú·¹ÀÇ °æ¿ì, °ïÃæÀÌ °¨ÁöÇÏ°í ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ±¤¼±ÀÇ ÆÄÀåÀº Àڿܼ± ¿µ¿ªÀÎ 250 §¬ºÎÅÍ 400 §¬·Î ÀÌ·¯ÇÑ »ý¸® Ư¼ºÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ³¯¹ú·¹°¡ °øÀå °Ç¹°·Î ÁýÁßÇÏ´Â °ÍÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇØ ¿©·¯ °¡Áö ¹æ¹ýÀ» »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.  Æ¯È÷ ¾ß°£Á¶¸í¿¡¼­ ¹ú·¹¸¦ ¸¹ÀÌ À¯ÀÎÇÏ´Â 365 §¬ºÎ±ÙÀÇ ´ÜÆÄÀåÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°±â À§ÇØ ÀÛ¾÷ÀåÀÇ Àü±¸¸¦ Anti-insect lamp¶ó°í ÇÏ´Â ³ë¶û »öÀ¸·Î ÄÚÆÃµÈ ¹é¿­Àü±¸¸¦ »ç¿ëÇϰųª â¹® ³»ºÎ¿¡ ³ë¶û »öÀÇ Çʸ§À» ºÎÂøÇϰųª Ä¿Æ°À» ÃÄ ¾ß°£¿¡ â¹®°ú ¹æÃæ¸Á¿¡ ¹ú·¹ÀÇ ÁýÁßÀ» ÁÙ¿©ÁÖ¾î ³»ºÎ·Î µé¾î¿Ã ±âȸµµ ÁÙ¿©ÁØ´Ù.

ÈǸ¢ÇÑ ¹æÁ¦¼³°è¿Í ¿ì¼öÇÑ ½Ã¼³¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í Áã, °ïÃæ, »õµéÀÌ °øÀå ³»·Î °¡²û µé¾î¿À±âµµ ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª °¡²û ħÅõÇØ ¿À´Â °Í°ú °øÀå³»ºÎ³ª ÁÖÀ§¿¡¼­ ¼­½ÄÇϸ鼭 ¾ÈÁ¤µÈ ºÐÆ÷°¡ ÀÌ·ç¾îÁö´Â °Í°ú´Â Å« Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù.  ±×·¯¹Ç·Î °¡²û ħÅõÇØ ¿À´Â ÇØÃæ°ú Á㸦 ÅðÄ¡Çϱâ À§ÇÑ À§»ý´ëÃ¥°ú ÇØÃæ¹æÁ¦ ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÏ°í öÀúÈ÷ ¼öÇàÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.

ÀÌ¹Ì ³»ºÎ·Î µé¾î¿Â ³¯¹ú·¹¸¦ Á¦°ÅÇϱâ À§Çؼ­´Â À¯ÀλìÃæµî<»çÁø 21>À̳ª ²ö²öÀÌ À¯ÀÎ Å×ÀÌÇÁ·Î Á¦°ÅÇØ¾ß Çϴµ¥ À¯ÀÎ »ìÃæµîÀº Àڿܼ±À» º¸°í ¸ð¿©µç ¹ú·¹°¡ ÁÖº¯¿¡ È帣´Â °í¾ÐÀü·ù¿¡ ÀÇÇØ °¨ÀüµÇ¾î Á×´ø°¡ Àڿܼ± µî ÁÖº¯¿¡ ²ö²öÀÌ ÆÇÀÌ ÀÖ¾î ºÎÂøµÇ¾î Á×´Â µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°ÀÌ ÀÖ´Ù.  ÀÌ À¯ÀÎ »ìÃæµîÀÇ ºÎÂøÀ§Ä¡ ¶ÇÇÑ Àß ¼±Á¤ÇØ¾ß Çϴµ¥ ÃâÀÔ¹®¿¡ ´Ù´Â °æ¿ì ¹® ¹Ù·Î ¾ÈÂÊ ÃµÀå °¡¿îµ¥ ¼³Ä¡ÇÑ °÷ÀÌ ¸¹Àºµ¥ ÀÌ °æ¿ì ¿ÜºÎÀÇ ³¯¹ú·¹¸¦ ÃâÀÔ¹® ³»ºÎ·Î À¯ÀÎÇÏ´Â È¿°úµµ ÀÖ¾î ÀûÀýÄ¡ ¸øÇÏ´Ù ÇÏ°Ú´Ù.  ÀÌ»óÀûÀÎ Àå¼Ò´Â ÀÌ Àڿܼ±ÀÌ ¿ÜºÎ·Î ³ª°¡Áö ¾Ê´Â °÷À¸·Î ÃâÀÔ¹®ÀÇ °æ¿ì ¹® ¿·ÀÇ º®¿¡ °£°ÝÀ» ¶ç¿ö ´Ù´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.  ÀÛ¾÷Àå ³»ºÎ¿¡ ¼³Ä¡ÇÏ´Â °æ¿ì Á¦Á¶ °øÁ¤¶óÀο¡¼­ °¡±ÞÀû ¸Ö¸® ¶³¾îÁø °÷À» ÅÃÇÏ¿© Á×Àº ¹ú·¹°¡ Á¦Ç°¿¡ È¥ÀÔµÇÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.

°øÀå ³»¿ÜºÎ¿¡ Á¤±âÀûÀ¸·Î »ìÃæÁ¦ ¹× »ì¼­Á¦¸¦ »ìÆ÷ÇÏ°í »ìÆ÷¿¡ ´ëÇÑ ½Ã±â, À§Ä¡, ¾àÁ¦¸íÀ» ±â·Ï º¸Á¸ÇÑ´Ù.  ÀÌ ¹æ¿ª»ç¾÷Àº ȸ»ç ÀÚü·Î Çϰųª Àü¹® ¹æÁ¦È¸»ç¿Í ¿ë¿ª°è¾àÀ¸·Î ½ÃÇàÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.  È¸»ç ³»¿¡¼­ ÀÌ·¯ÇÑ ±¸¼­¿Í °¢Á¾ ÇØÃæ ¹æÁ¦ ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ È¿°úÀûÀÎ ¼ö¸³°ú ¼öÇàÀ» À§ÇØ »óÀ§ Á÷±ÞÀÚ¿¡°Ô ±ÇÇÑ°ú Ã¥ÀÓÀ» ºÎ¿©ÇÏ°í °ú°¨ÇÑ ½Ã¼³ÅõÀÚ¸¦ ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.


<»çÁø 21. À¯ÀÎ »ìÃæµî>