HACCPÁ¤º¸°¡Á¤¿ë HACCP

- °¡Á¤¿¡¼­ÀǽÄÇ°¾ÈÀü
- ÀÀ±Þóġ¿ä·É
- ½ÄÇ°ÀÇ ±¸ÀÔ
- Á¶¸®Áغñ
- Á¶¸®
- ½Ä»ç
- ³²Àº½ÄÇ°
- ½ÄÇ°ÀÇ º¸°ü
 



1.

½ÄŹÀ̳ª »ó¿¡ ¾É±â Àü¿¡ ²À ¼ÕÀ» ¾Ä¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.

2.

û°áÇÑ ¼ÕÀ¸·Î û°áÇÑ ½Ä±â¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.

3.

µû¶æÇÑ À½½ÄÀº Ç×»ó µû¶æÇÏ°Ô(65¡É ÀÌ»ó) ¸Ô¾î¾ß Çϸç Â÷°¡¿î À½½ÄÀº Ç×»ó Â÷°Ô(10¡É ÀÌÇÏ)¸Ô¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.

4.

Á¶¸® Àü ÈÄÀÇ ½ÄÇ°À» ½Ç¿Â¿¡ ±æ°Ô ¹æÄ¡½Ã O-157±ÕÀº 15ºÐ ³»¿Üµ¿¾È ¾à 2¹è°¡ Áõ°¡ÇÕ´Ï´Ù.