HACCPÁ¤º¸°ü·Ã´º½º

 
ÀÛ¼ºÀÏ : 04-05-12 00:00
¹«³ó¾à ¾ÈÀüä¼Ò Å©°Ô ´Â´Ù
 ±Û¾´ÀÌ : °ü¸®ÀÚ
Á¶È¸ : 2,359  
ÀÛ¼ºÀÏ : ½Äǰȯ°æ½Å¹®  2004-05-11 ¿ÀÈÄ 1:50:20
 
ÃÖ±Ù °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ À¯±â³ó µî ģȯ°æ ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ
¼ö¿ä°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥, ³ó¾àÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í õÀûÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¾È
ÀüÇÑ Ã¤¼Ò¸¦ »ý»êÇÏ´Â ¸ðµ¨ÀÌ °³¹ßµÅ È­Á¦°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.

³óÃÌÁøÈïû ³ó¾÷°úÇбâ¼ú¿øÀº õÀûÀ» ü°èÀûÀ¸·Î ÀÌ¿ëÇØ ¾ÈÀüä¼Ò¸¦ »ý
»êÇÒ ¼ö Àִ õÀûÀÌ¿ë ¸ðµ¨À» °³¹ß, 10ÀÏ ¹ßÇ¥Çß´Ù.

À̹ø¿¡ °³¹ßÇÑ ÃµÀûÀÌ¿ë ¸ðµ¨Àº µþ±â, ¿±Ã¤·ù, °íÃß, Å丶Åä µî 8°³ Ç°
¸ñÀÌ´Ù.

õÀûÀÌ¿ë ¸ðµ¨Àº ģȯ°æ³ó¹ýÀ¸·Î Àα⸦ ²ø°í Àִ õÀû³ó¹ýÀ» ü°èÈ­
ÇÑ °ÍÀ¸·Î, õÀûÀÌ¿ëÀÌ °¡´ÉÇÑ 8°³ ½Ã¼³Àç¹è ÀÛ¹°¿¡ ´ëÇØ Ã˼ºÀç¹è ¶Ç
´Â ¹ÝÃ˼ºÀç¹è ÀÛÇü¿¡ µû¸¥ õÀûÀÇ »ç¿ë ½Ã±â, »ç¿ë Ƚ¼ö µîÀÇ ÃµÀû»ç
¿ë ¹æ¹ýÀ» Á¦½ÃÇß´Ù.

À̹ø¿¡ °³¹ßµÈ ¸ðµ¨Àº ³ó¾à¿¡ ºñÇØ ´Ü±âÀûÀ¸·Î´Â ¾à°£ ¶³¾îÁúÁöµµ ¸ð¸£
³ª Àå±âÀûÀ¸·Î´Â ¿À·¡ µ¿¾È È¿°ú°¡ Áö¼ÓµÉ °É·Î ¿¹»óµÈ´Ù.

õÀûÀº ³ó¾à°ú ´Þ¸® ÇØÃæ¹æÁ¦ È¿°ú°¡ ¿©·¯ ȯ°æ¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁö±â ¶§¹®
¿¡ ¿Ã¹Ù¸¥ õÀû ÀÌ¿ë¹æ¹ýÀÌ ¾ÆÁÖ Áß¿äÇÏ´Ù. µû¶ó¼­, ÀÛ¹°°ú Àç¹è ÀÛÇü
º° ÇØÃæÀÇ ¹ß»ýÀ» ¿¹ÃøÇÏ°í, õÀûÀÇ Æ¯¼º¿¡ µû¸¥ õÀû ÀÌ¿ë¹æ¹ýÀ» Á¦½Ã
ÇÔÀ¸·Î½á º¸´Ù Æí¸®ÇÏ°í Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î »ý¹°Àû ÇØÃæ¹æÁ¦¸¦ ½ÇÇöÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô
µÆ´Ù.

À̹ø ±â¼ú°³¹ßÀÇ ¼º°ú´Â Ä¥·¹À̸®ÀÀ¾ÖÀÇ ´Ü±â´ë·®»ý»ê ±â¼ú °³¹ß·Î õÀû
ȸ»ç°¡ â¾÷ÇÏ´Â °è±â°¡ µÆ°í, º¸¸®¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Áøµð¹ú¹è¾îÇ÷£Æ®(õÀûÀ¯
Áö½Ä¹°)ÀÇ °³¹ßÀ» ÅëÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áøµ÷¹°À» ¹æÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ¿´À¸
¸ç, ³²¹æ¾Ö²É³ë¸°ÀçÀÇ »çÀ° ÀåÄ¡¸¦ °³¹ßÇÏ¿© ƯÇ㸦 ÃëµæÇßÀ¸¸ç »ê¾÷ü
¿¡ ±â¼úÀÌÀüÀ» ÇÏ¿´´Ù.

¶ÇÇÑ ³ó¾à°ú µ¿½Ã »çÀ°À» À§ÇÏ¿© õÀû¿¡ ´ëÇÑ ³ó¾àÀÇ ¿µÇâÀ» Á¶»çÇÏ¿©
õÀû°ú µ¿½Ã ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ³ó¾àÀ» ¼±¹ßÇÏ¿´´Ù.

õÀûÀÌ¿ëÀÇ ÁÖÀÇ »çÇ×À¸·Î´Â ¾ÈÀüÇÑ ³ó¾àÀ̳ª ³óÀÚÀ縦 »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ
°í, ±× ¿Ü¿¡ õÀûÀÇ Á¤ÂøÀ» µ½´Â ¿Âµµ¿Í ½Àµµ °ü¸®°¡ Áß¿äÇÏ´Ù°í ÇÒ ¼ö
ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ, ÇöÀç ±¹³»¿¡¼­ ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö Àִ õÀûÀº Ä¥·¹À̸®¿Ë¾Ö µî 12Á¾À¸·Î
¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ÇØÃæ ¹æÁ¦¿¡ ºÎÁ·ÇÑ ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. ÇöÀç °³¹ßµÈ ¸ðµ¨Àº ¿ÀÀÌ,
¼ö¹Ú µî ÀÛ¹°¿¡¼­´Â °í¿Â±â¿¡ »ç¿ë°¡´ÉÇÑ ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖÁö ¾Ê
´Ù.

õÀûÀÌ¿ë ¸ðµ¨°³¹ß¿¡´Â ±âÈÄ, ÀÛÇü, Àç¹èÀÛ¹°, õÀûÀÇ Æ¯¼º, ÇØÃæÀÇ ¹ß
»ý Á¤µµ µî ¿©·¯ °¡Áö º¯¼ö°¡ ¸¹¾Æ ÀÌ·ÐÀûÀ¸·Î ¿Ïº®ÇÑ ¸ðµ¨°³¹ßÀº ¾î·Æ
´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

³óÃÌÁøÈïû ±è¿ëÇå ¹Ú»ç´Â ¡°À̹ø õÀûÀÌ¿ë ¸ðµ¨ °³¹ß·Î º´ÇØÃæ ¹æÁ¦¸¦
³ó¾à Á߽ɿ¡¼­ õÀû Áß½ÉÀ¸·Î Àüȯ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¹ÝÀ» Á¶¼ºÇß°í, õÀû
¿¡ °üÇÑ Àü¹®Áö½ÄÀÌ ¾ø´Â Ãʺ¸ÀÚ°¡ õÀûÀÌ¿ëÀ» ½ÇõÇÒ ¼ö ÀÖ¾î »ý¹°Àû
¹æÁ¦ÀÇ ½Ç¿ëÈ­¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.